Każdy, kto choć raz w życiu obierał ziemniaki, wie, jakie to żmudne i niewdzięczne zajęcie. Chyba tylko dzieci cieszą się, kiedy pozwoli się im okroić ziemniaczek “w kancik”. Bywalcy obozów harcerskich czy żołnierze doskonale zdają sobie sprawę, co znaczy obieranie ziemniaka podczas dyżuru w kuchni. Bo kto dobrowolnie podjąłby się obierania, dajmy na to, 20 kg ziemniaków? Tymczasem gospodynie domowe, pracownicy stołówek, barów, jadłodajni, restauracji, kuchni szpitalnych, więziennych czy wojskowych znają to na co dzień. Od godziny do co najmniej kilku spędzonych w niewygodnej, najczęściej niewłaściwej pozycji, pocięte, brunatne palce, bolący kręgosłup bądź ramiona... I ta uporczywa myśl: ile jeszcze?! Byle szybciej, byle do końca... Współcześnie czynność tę stara się wszelkimi sposobami “zrehabilitować”. Na rynku pojawiła się nawet gra komputerowa, polegająca na obieraniu ziemniaka na czas. Jednak czy to wystarczy, żeby ziemniak zyskał w naszych oczach, skoro wisi nad nim widmo Tantalowych mąk?! Ale spokojnie! Nie ma pracy, której nie można sobie ułatwić. Ważne jest tylko, jakich używamy do tego narzędzi.